主角是爱情胡椒摇一摇的小说是《爱情胡椒摇一摇》,这本小说的作者是良姜创作的现代言情类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:沈乔乔倒好了面粉,姚昊伟三两下就焯了两份菠菜,其中一份打成糊、出汁,快速降温之后,估摸着面粉的量,沿着不锈钢盆的边沿缓缓倒了大半进面粉中:“现在,帮我做二十份饺子皮。”沈乔乔认认真真地从一个方向和面...
精彩章节试读:
相处半个多月,姚昊伟为人温和勤奋,沈乔乔天赋过人,为人踏实沉稳,两人的磨合渐入佳境。
高级私房菜馆的氛围不像“有一家餐厅”那么活泼,但食材的质量和珍贵程度都不是普通餐厅可以比拟的,在这样的环境下,沈乔乔每天都干劲十足——米林集团从不允许内斗,更不会容忍内斗还影响到集团利益,那五个学徒也只能抱团孤立她,最多讽刺她两句,倒也不敢做什么更过分的事,对于这种程度的排挤,沈乔乔基本是没什么感觉的。
这天中午,沈乔乔第一次看见姚昊伟被找茬。
17号桌的客人是一家三口,那孩子才五六岁,嘴挑且毒,将姚昊伟的每一道菜都批评得狗血淋头,末了,还一摔筷子:“都不好吃!告诉厨师,他今天要不让小爷满意,小爷就让他滚蛋!”
男孩儿的妈妈立即一巴掌盖在了他的脑袋上:“你跟谁说‘小爷’呢?”
男孩儿当即就嘟起了嘴,一脸“我委屈大发”了的表情:“就是不好吃嘛!还丑!私房菜怎么能这么丑!”
沈乔乔听着领班对姚昊伟转述那孩子的话,实在忍不住嘴角抽搐——所以小鬼,你吃饭是用眼睛吃吗?
沈乔乔并不了解高端餐饮的运营规则,也不知道该怎么处理这种鸡蛋里面挑骨头的行为,只能紧跟着他:“老师,我能帮什么忙啊?”
姚昊伟笑着递给她一个不锈钢盆和一袋面粉:“拿着,等一下,我要做银河煎饺。”
银河煎饺,其实就是用模具做成星星形状的煎饺,主要是供应对象是小孩儿,但因为模具小,填的馅儿就要更加精细,每个厨师的馅儿料配方都不一样,但也不是什么秘密。
沈乔乔倒好了面粉,姚昊伟三两下就焯了两份菠菜,其中一份打成糊、出汁,快速降温之后,估摸着面粉的量,沿着不锈钢盆的边沿缓缓倒了大半进面粉中:“现在,帮我做二十份饺子皮。”
沈乔乔认认真真地从一个方向和面,最后的成品出来的时候,饺子皮是淡淡的绿色,看上去清新可爱,也不知道姚昊伟在焯水的过程中做了什么,这份饺子皮竟然没有什么菠菜的味道。
姚昊伟把另一份菠菜切碎,从烤箱中切了点火腿出来,又从一直备着的渍菜中各挑了一些菜汁,把这些全都搅拌在一起,最后,将一份份的馅料在淡奶油中滚了一圈,用勺子舀起来,卷进饺子皮里,用模具一压,转手就把胖嘟嘟的绿色星星放在了白瓷花边盘子中。
沈乔乔全神贯注地看着,姚昊伟手速飞快地包了二十个星星饺子——全程没有加任何一点调料,这让她觉得十分新奇。
见饺子皮用得差不多了,沈乔乔打了火,切了一块黄油,在平底锅中化开了,姚昊伟拿着托盘转过来的时候,锅里的温度刚刚好。
姚昊伟对沈乔乔笑了笑,弯腰调整了一下火候,一股脑把二十个饺子全都下锅,等了十五秒,轻轻一颠锅,淡绿色的饺子齐齐飞起,又像流星坠落一般,一个个老老实实地落回锅里。